Помидоры и моцарелла – это классическое сочетание, которое завоевало сердца многих ценителей вкусной итальянской кухни. Сочные помидоры, сладкие и ароматные, в сочетании с нежным и кремовым сыром моцарелла создают идеальное блюдо для легкого ланча или ужина.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие помидоры и качественная моцарелла. Вы можете использовать помидоры разных сортов, чтобы добавить разнообразия во вкус. Моцарелла же должна быть мягкой, но не жидкой, с нежным молочным вкусом.
Ингредиенты:
1. Свежие помидоры – 4-5 штук среднего размера.
2. Моцарелла – 200 грамм.
3. Свежий базилик – несколько листьев.
4. Оливковое масло Extra Virgin – 2 столовые ложки.
Приготовление:
1. Помидоры нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. Моцареллу также нарежьте кружочками той же толщины.
2. На большом плоском блюде или тарелке выложите круги помидоров и моцареллы чередуя их друг с другом.
3. Посыпьте блюдо из помидоров и моцареллы свежими листьями базилика, предварительно порванными на небольшие кусочки.
4. Полейте все оливковым маслом Extra Virgin и по желанию посолите и поперчите.
Похожие стать:
- Помидоры с медом и базиликом - вкусная закуска для любого случая
- Помидоры по армянски - волшебная закуска для вашего стола
- Помидоры на завтрак: Исследование вкусов и питательности
- Помидоры в заливке - вкусная и аппетитная закуска для любого случая
- Как приготовить вкусные помидоры на праздничный стол: идеи холодных закусок
- Как создать великолепное блюдо: подача селедки на стол красиво
- Ханум - вкусное и популярное блюдо узбекской кухни
- Как приготовить изысканное блюдо из печени говядины
- Как приготовить изысканное блюдо из печени утки
- Как приготовить изысканное праздничное блюдо из курицы