Рецепт творожно-сметанного пирога: шаг за шагом

Творожно-сметанный пирог - это один из самых любимых десертов, который отлично подходит для чаепития или просто как угощение для себя и близких. Его сочная начинка и нежное тесто покорят сердца даже самых взыскательных гурманов. Главное - следовать рецепту и не торопиться.

Для приготовления творожно-сметанного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: творог - 500 г, сметана - 200 г, яйца - 3 шт., сахар - 150 г, мука - 200 г, сода - 1 ч.л., ванильный сахар - 1 ч.л., соль - щепотка, масло растительное - для смазывания формы.

Чизкейк mascarpone

Немецкий маковый творожник

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Приготовление начинки

Для начала приготовьте начинку для пирога. В глубокой миске соедините творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Добавьте соду и тщательно перемешайте.

Начинку для пирога можно дополнить изюмом, цукатами или свежими фруктами по вашему вкусу. Это придаст десерту особый вкус и аромат. Главное - не переборщить с добавками, чтобы не испортить текстуру пирога.

Финский черничный Пай

Чизкейк с нектаринами

Пирок песочный с творогом и вишней

Сметанник с ягодами

Яблочный Грэхем

Приготовление теста

Для приготовления теста смешайте муку с сахаром и добавьте небольшую щепотку соли. Постепенно вводите растопленное масло и замешивайте тесто до однородной консистенции. Раскатайте тесто на пласт толщиной примерно 0,5 см.

Перенесите тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределите начинку по поверхности теста. Убедитесь, что начинка распределена равномерно, чтобы пирог пропекся одинаково со всех сторон.

Творожный чизкейк в духовке

Выпечка с творогом и яблоками

Украсить сметанник

Торт манник на кефире

Limonli pirog

Торт с творожным сыром

Насыпная Королевская ватрушка

Творожно йогуртовый торт

Пирок Королевская ватрушка

Чизкейк Нью-Йорк вишневый

Вишнёвый тарт с рикоттой

Выпечка и подача

Выпекайте творожно-сметанный пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку - если на ней нет следов теста, значит, пирог готов.

Подавайте пирог теплым или остывшим, посыпанным сахарной пудрой или украшенным свежими ягодами. Пирог отлично сочетается с чаем, кофе или молоком. Наслаждайтесь каждым кусочком этого нежного и ароматного десерта!