Закуска из запеченных перцев - это прекрасное блюдо, которое отлично подходит как к обеду, так и к ужину. Она сочетает в себе нежный вкус перцев, аромат специй и нежность начинки. Приготовление этой закуски не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших гостей.
Для начала возьмите разноцветные перцы - красный, желтый, зеленый. Вымойте их, обсушите и разрежьте пополам, удалив семена. Перцы должны быть выровнены, чтобы начинка легко помещалась внутрь. Поместите половинки перцев на противень, приготовленный заранее.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанные помидоры и жарьте еще несколько минут. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте любимые специи - итальянские травы, базилик, орегано.
После того как начинка будет готова, выложите ее в половинки перцев, равномерно распределяя по всей поверхности. Посыпьте натертым сыром сверху, это придаст блюду дополнительный аромат и нежность. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекание и подача
Запекайте перцы в духовке примерно 20-25 минут, до появления золотистой корочки на сыре. Готовую закуску из запеченных перцев можно подавать как горячей, так и холодной. Она отлично сочетается с свежим зеленым салатом и красным вином.
Попробуйте эту великолепную закуску из запеченных перцев и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином или ужином. Вам точно понравится сочетание нежности перцев и аромата начинки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Интересный рецепт: закуска из печеных перцев
- Почему крабовые палочки - отличная закуска для любого стола
- Помидоры с медом и базиликом - вкусная закуска для любого случая
- Помидоры по армянски - волшебная закуска для вашего стола
- Идеальная закуска: баклажаны с корейской морковкой
- Помидоры в заливке - вкусная и аппетитная закуска для любого случая
- Шампиньоны закуска: идеальное угощение для ваших гостей
- Изысканная закуска с авокадо и красной рыбой: рецепт с фото