Приготовление кростатины: шаг за шагом к великолепному десерту

Кростатина - это изысканный десерт, который завоевал сердца гурманов своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Хрустящий корж, сочные фрукты и нежный крем - все это делает кростатину по-настоящему волшебным угощением. Готовьте кростатину дома, следуя нашему пошаговому рецепту, и порадуйте себя и близких этим великолепным десертом.

Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, сахар, соль и нарезанное холодное масло. Работайте быстро, чтобы масло не успело растаять. Добавьте холодную воду и замешайте тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Желейно йогуртовый торт

Трайфл Анна Павлова

Кростата с клубникой и заварным кремом

Клубничный тирамису

Тарталетка Ягодная

Модное печенье

Пирожное песочное желейное

Меренговый рулет фисташка малина

Итальянская panna Cotta

Парфе Семифреддо

Панакота тирамису

Красивые Десерты

Пирожное тирамису маскарпоне

Грибной тирамису

Горячие Десерты

Торт красный бархат Трайфл

Трайфл чизкейк

Панна котта с малиной

Горячие Десерты

Трайфлы тирамису

Красивые Десерты

Трайфл с лимонным курдом

Красивые Десерты

ПП творожные сырки

Меренговый рулет Андерсон

Сервировка Мишлен

Трайфл фисташка малина

Американский чизкейк Нью-Йорк

Пирожное тирамису маскарпоне

Панна котта

Брусничный чизкейк

Кранахан Шотландия

Торт малина сабайон

Приготовление начинки

Для начинки кростатины выберите свежие фрукты - яблоки, груши, персики или ягоды. Нарежьте их кусочками и посыпьте сахаром и мукой. Это поможет впитать лишнюю влагу и сделает начинку сочной.

После охлаждения теста раскатайте его в круглую форму. Выложите начинку по центру, оставляя края свободными. Аккуратно сложите края теста к начинке, создавая красивый узор. Поставьте кростатину в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.

Бенжамен фондан

Меренга с фисташками

Парфе Трайфл Панна котта

Трайфл панакота

Трайфл клубничный тирамису

Трайфл клубничный тирамису

Птифур Моэлье

Трайфл Баунти

Чизкейк пралине

Панна котта Вишневая

Шоколадный фламбе

Трайфл панакота

Кранахан Шотландия

Панна котта Вишневая

Трайфл Сникерс

Красивые Десерты

Шоколадно апельсиновый Брауни

Итальянская panna Cotta

Трайфлы Баунти

Кранахан Шотландия

Красивые Десерты

Красивые пирожные

Красивые Десерты

Трайфл тирамису

Трайфл тирамису

Птифур Моэлье

Тирамису в креманках

Торт тирамису клубничный

Торт семифредо

Красивые Десерты

Украшение десертов

Малиновый мусс Трайфл

Чизкейк рикотта

Трайфл тирамису

Тарталетки sfoglia Torino

Вишневое конфи чизкейк

Клубничный Трайфл

Трайфл черный лес

Подача и сервировка

Подавайте кростатину теплой, посыпанной сахарной пудрой и с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Украсьте десерт свежими ягодами или листиками мяты. Гармония вкусов и ароматов кростатины покорит вас с первого кусочка!

Попробуйте приготовить кростатину дома и порадуйте себя и близких этим изысканным десертом. Насладитесь сочными фруктами, хрустящим коржем и нежным кремом - кростатина станет украшением вашего стола и источником восторга для всех гостей!