Как приготовить торт шахматы: мастер класс

Торт шахматы - это изысканное лакомство, которое поражает не только вкусом, но и внешним видом. Создание этого торта - настоящее искусство, требующее определенных навыков и терпения. В этом мастер классе мы расскажем вам, как приготовить этот удивительный десерт шаг за шагом.

Начнем с основы торта - бисквитного коржа. Для этого вам понадобятся яйца, сахар, мука, какао и другие ингредиенты. Приготовьте тесто, разделите его на две части и выпекайте два коржа. Один из них должен быть светлым, а другой темным, чтобы создать эффект шахматной доски.

Ингредиенты для крема и украшения

Для крема вам понадобятся сливочное масло, сгущенное молоко, ванильный экстракт. Приготовьте крем, который будет сочетаться с вкусом бисквита. Также подготовьте краситель для крема, чтобы создать черные и белые клетки на торте.

Для украшения торта вам понадобятся шоколадные конфеты или шоколадные чипсы. Вы можете использовать их для создания шахматных фигурок на поверхности торта. Также подготовьте пленку для создания эффекта клетки на торте.

Расстановка шахмат

Расстановка шахмат

Сборка и декорирование торта

После того как коржи остынут, начните собирать торт. Нанесите крем между коржами, чтобы они хорошо склеились. Затем покройте торт кремом сверху и по бокам. Разделите торт на клетки с помощью черного и белого крема, используя кондитерский мешок.

После этого приступайте к декорированию торта. Расставьте шоколадные фигурки на клетках и создайте эффект шахматной доски. Оберните торт пленкой, чтобы клетки стали более четкими. Готовый торт шахматы порадует не только вас, но и ваших гостей своим великолепным видом и неповторимым вкусом.