Веганские кексы - это прекрасная альтернатива традиционным кексам, которая подходит как для веганов, так и для любителей сладкого. Они могут быть такими же сочными, ароматными и вкусными, как их классические аналоги, но при этом не содержат ни яиц, ни молока.
Для начала, давайте рассмотрим основные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления веганских кексов. Вместо яиц в рецепте используется льняная мука, смешанная с водой, что придает тесту нужную консистенцию. Также для веганских кексов используется растительное молоко, такое как кокосовое или миндальное, вместо обычного молока.
Шаг 1: Приготовление основы
Начните с смешивания льняной муки с водой в миске и дайте этой смеси настояться. Затем добавьте растительное масло, сахар и ванильный экстракт. Постепенно вводите просеянную муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешивая все ингредиенты до получения однородного теста.
Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры и подготовьте формочки для кексов, смазав их растительным маслом или используя бумажные формочки.
Шаг 2: Добавление начинки
Выберите вашу любимую начинку для кексов: фрукты, орехи, шоколадные капельки или сухофрукты. Наполняйте формочки тестом наполовину, добавляйте начинку и затем закрывайте ее оставшимся тестом. Убедитесь, что начинка равномерно распределена по всем кексам.
Выпекайте ваши веганские кексы в духовке до готовности, следите за временем, чтобы они не пересушились. После выпечки дайте им немного остыть, а затем наслаждайтесь ароматными и вкусными кексами, которые подойдут как для чаепития, так и для десерта.
Шаг 3: Украшение и подача
При желании, украсьте ваши веганские кексы глазурью, посыпкой или свежими фруктами. Подайте их к чашке горячего чая или кофе и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом домашних веганских кексов.
Попробуйте этот рецепт веганских кексов и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным угощением, которое подойдет для любого случая или просто для уютного вечера в кругу семьи.
Похожие стать:
- Пироги веганские: вкус и польза в каждом кусочке
- Веганские пирожные: наслаждение без жертв
- Кексы в формочках на сметане: нежный десерт для настоящих гурманов
- Как приготовить вкусные кексы в домашних условиях
- Как испечь вкусные кексы с цукатами в силиконовых формочках
- Как приготовить нежные и сочные кексы домашние
- Как испечь вкусные диетические творожные кексы
- Почему голландские кексы так популярны?
- Праздничные кексы на день рождения вашего парня
- Мини кексы Юбилейное: Искусство в каждом кусочке