Как испечь вкусное простое печенье на кефире

Печенье - это неотъемлемая часть детства и уюта в доме. А если это еще и простое печенье на кефире, то готовить его еще приятнее. Сегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом такого печенья.

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты: кефир, муку, сахар, яйцо, соль, соду и сливочное масло. Все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше соединились между собой.

Печение

Печение

Выпечка к чаю

Шаг 1: Приготовление теста

В глубокой миске смешайте кефир, сахар, яйцо и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Добавьте муку, предварительно просеянную с содой, и продолжайте мешать до получения мягкого и эластичного теста.

Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто не стало слишком густым. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте тесто отдохнуть на 15-20 минут.

Выпечка к чаю

Печение

Печение

Выпечка

Выпечка

Пресные колобушки

Шаг 2: Формирование и выпечка

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите противень пергаментом. Возьмите небольшое количество теста, раскатайте его в плоские круглые пластины. Вырежьте формы печенья при помощи формочек или просто нарежьте ножом.

Выложите сформированное печенье на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым и хрустящим.

Лепешки преснушки

Песочные полоски с вареньем

Шакер чурек

Шаг 3: Подача и украшение

После того, как печенье на кефире будет готово, остудите его на решетке. Подавайте печенье к чаю или кофе, украсив каждое печенье посыпкой из сахарной пудры или шоколадной глазурью.

Теперь у вас есть вкусное и простое печенье на кефире, которое станет любимым угощением для всей семьи. Наслаждайтесь этим деликатесом в уютной обстановке!