Капустный пирог на молоке – это классическое блюдо, которое радует своим нежным вкусом и аппетитным ароматом. Этот пирог отличается сочным начинкой из капусты, приготовленной на молоке, и хрустящим слоеным тестом.
Для начала приготовьте начинку. Тщательно нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде до мягкости. Затем добавьте молоко и тушите капусту до готовности, пока она не станет нежной и ароматной.
Шаг 1: Приготовление теста
Для приготовления теста возьмите муку, соль, масло и воду. Замесите мягкое и упругое тесто, оставьте его отдохнуть в теплом месте на некоторое время.
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Смажьте маслом каждый слой и складывайте их один на другой, чтобы получилось многослойное тесто.
Шаг 2: Сборка и запекание
Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в форму для пирога, выложите на нее приготовленную начинку из капусты с молоком. Затем накройте начинку вторым куском теста.
Смажьте верхний слой теста яйцом и поставьте пирог в духовку на запекание. Готовьте до золотистой корочки.
Шаг 3: Подача и сервировка
Извлеките пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте капустный пирог на молоке теплым, нарезав на порции и украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирог заливной капустный на молоке: вкус и аромат в каждом кусочке
- Как приготовить капустный пирог без духовки на сковороде
- Как испечь вкусный капустный пирог на сметане
- Капустный пирог: вдохновение для гурманов
- Как приготовить вкусный капустный пирог на сковороде
- Как испечь вкусный пирог на молоке: шаг за шагом
- Пирог на кислом молоке с ягодами: волшебство в каждом кусочке
- Пирог шоколадный на молоке: искусство создания нежного десерта
- Как испечь вкусный пирог на молоке с замороженными ягодами?
- Как испечь восхитительный пирог на молоке