Воздушный яблочный пирог – это нежное сочетание хрустящего слоистого теста и сочных яблок, которое плавно тает во рту, оставляя незабываемый вкус.
Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, сахар, соль, холодное масло и воду. Вымешивайте тесто до однородности, затем уберите его в холодильник на 30 минут.
Шаг 1: Приготовление начинки
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и посыпьте их корицей и сахаром. Обжарьте яблоки на сковороде до мягкости и слегка карамелизации. Оставьте их остывать.
Пока яблоки остывают, раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога. Проколоть дно вилкой и испеките его до золотистого цвета.
Шаг 2: Сборка пирога
Выложите слои яблок на подготовленное тесто, создавая ажурный узор или равномерное покрытие. Затем накройте яблоки вторым слоем теста, создавая крышку для пирога.
Смажьте крышку теста яичным желтком для золотистого цвета и поставьте пирог в духовку на 30-40 минут до готовности.
Шаг 3: Подача и украшение
Изысканный воздушный яблочный пирог готов к подаче! Подавайте его теплым, посыпанным корицей и подавайте с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Приготовьте себе вкусный яблочный пирог и наслаждайтесь каждым кусочком
- Как испечь восхитительный пирог творожно яблочный
- Как создать волшебный яблочный пирог
- Как приготовить вкусный яблочный пирог без глютена и сахара
- Как испечь идеальный влажный яблочный пирог
- Запах детства: как испечь идеальный пирог яблочный
- Как создать соблазнительный ленивый яблочный пирог
- Варшавский яблочный пирог насыпной: волшебство в каждом кусочке
- Как испечь аппетитный яблочный пирог на рисовой муке
- Как приготовить невероятно вкусный карамельно яблочный пирог