Кальмары - это прекрасный ингредиент для приготовления закусок на праздничный стол. Их нежный вкус и текстура делают блюда с кальмарами популярными среди гурманов. В этой подборке представлены разнообразные рецепты закусок из кальмаров, которые порадуют ваших гостей и добавят изысканности вашему столу.
Кальмары фаршированные овощами
Один из классических способов приготовления закуски из кальмаров - фарширование овощами. Для этого рецепта вам понадобятся свежие кальмары, морковь, лук, перец, чеснок и зелень. Кальмары очистите от пленок, а овощи нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук с морковью, добавьте нарезанный перец и чеснок. Начините кальмары получившейся смесью и запеките в духовке до готовности. Подайте фаршированные кальмары с зеленью и лимоном.
Кальмары в кляре
Еще один вариант закуски из кальмаров - это кальмары, обжаренные в хрустящем кляре. Для этого рецепта приготовьте тесто из муки, яйца, соды, соли и воды. Очистите кальмары, нарежьте их кольцами и обмакните в тесто. Обжарьте кольца кальмаров в растительном масле до золотистой корочки. Подавайте кальмары в кляре с соусом на ваш выбор.
Кальмары с оливье
Необычное сочетание кальмаров и оливье станет настоящим открытием для ваших гостей. Для этого блюда вам потребуются кальмары, картофель, морковь, огурцы, горошек, майонез и зелень. Кальмары обжарьте на сковороде, а овощи отварите до готовности. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте закуску зеленью и подавайте к столу.
Кальмары в острых соусах
Для любителей пикантных закусок подойдут кальмары, запеченные в острых соусах. Приготовьте соус на основе томатов, чили, чеснока, соевого соуса и специй. Обжарьте кальмары на сковороде, затем добавьте приготовленный соус и тушите под крышкой до готовности. Подавайте кальмары в острых соусах с рисом или овощным гарниром.
Похожие стать:
- Почему крабовые палочки - отличная закуска для любого стола
- Помидоры с медом и базиликом - вкусная закуска для любого случая
- Помидоры по армянски - волшебная закуска для вашего стола
- Идеальная закуска: баклажаны с корейской морковкой
- Помидоры в заливке - вкусная и аппетитная закуска для любого случая
- Интересный рецепт: закуска из печеных перцев
- Шампиньоны закуска: идеальное угощение для ваших гостей
- Изысканная закуска с авокадо и красной рыбой: рецепт с фото
- Искусство сочетания: закуска лимон с сыром и шоколадом
- Самые вкусные закуски на праздничный стол