Летом особенно актуальны легкие и свежие блюда, которые не только насытят, но и утолят жажду. Салат из кабачков на закуску – отличный выбор для такой цели. Он сочетает в себе нежный вкус кабачков, свежесть огурцов и аромат зелени, создавая идеальное сочетание для летнего ужина или пикника.
Для приготовления салата вам понадобятся свежие кабачки, огурцы, помидоры, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Приступим к приготовлению этого простого и вкусного блюда.
Ингредиенты:
1. Кабачки – 2 шт.
2. Огурцы – 2 шт.
3. Помидоры – 2 шт.
4. Укроп и петрушка – по вкусу
Приготовление:
1. Натрите кабачки на крупной терке, посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы они дали сок.
2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.
3. Смешайте все овощи, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Украсьте салат из кабачков на закуску листьями свежей зелени и ломтиками помидоров.
Похожие стать:
- Как приготовить вкусную закуску из кабачков
- Как приготовить вкусную закуску из помидор в банке
- Как приготовить вкусную закуску из плавленных сырков
- Как приготовить вкусную закуску из сладкого перца
- Как приготовить вкусную холодную закуску из помидор?
- Как приготовить вкусную закуску из баклажанов
- Как приготовить вкусную закуску из томатов
- Как приготовить вкусную закуску из зеленых помидор на зиму
- Как приготовить вкусную закуску из сосисок
- Как приготовить аппетитную закуску "Морковка из крабовых палочек"