Приготовление вторых блюд из баранины: рецепты и советы

Баранина – это продукт, который всегда ассоциируется с изысканными блюдами и праздничным столом. Вторые блюда из баранины пользуются особой популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. В этой статье мы поделимся с вами несколькими интересными рецептами приготовления вторых блюд из баранины, которые точно покорят ваш вкус и впечатлят гостей.

Одним из классических вариантов приготовления баранины является жареная баранина с картофелем. Для этого блюда вам понадобится сочное мясо барана, картофель, лук, специи и зелень. Мясо маринуется в специальном соусе, после чего обжаривается с картофелем и луком до золотистой корочки. Аромат этого блюда просто завораживает!

Жаркое с бараниной

Баранина с овощами (айриштю).

Казан кабоб

Баранина тушеная в казане

Томленая баранина

Дум казан кабоб

Кабоб казан кебаб

Баранина с нутом и овощами

Антрекот баранина

Чопс баранина

Азербайджанская кухня джиз быз

Баранина жареная с овощами

Джиз быз азербайджанский

Перловка с бараниной

Домашняя тушеная баранина по восточному

Баранина тушеная с луком и морковью

Говядина тушеная

Куырдак баранина

Томленая баранина

Баранина в духовке с овощами

Еще один вариант приготовления второго блюда из баранины – запекание в духовке с овощами. Для этого блюда возьмите нежное мясо барана, морковь, лук, перец, помидоры и пряные травы. Мясо маринуется в специях, затем укладывается в форму вместе с нарезанными овощами. Блюдо запекается в духовке до готовности. Результатом будет сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

Буглама с бараниной

Буглама Азербайджанская

Каре ягненка пистолетики

Баранина с айвой

Оджахури на кеци

Мясо тушеное с овощами

Баранина корейка на гриле

Садж говурма

Жаркое из говядины в горшочках в духовке

Баранья корейка ягненка

Казан кебаб баранина

Баранина с овощами

Шашлык баранина корейка

Чалагач баранина

Баранина на рёбрышках

Филе Миньон с картофельным гратеном

Свинная корейка запечённая

Баранина тушеная с луком и морковью

Филе Миньон с грибным гратеном

Ребро свиное с корейки

Стейк баранина корейка

Жульен из баранины с грибами

Если вы хотите приготовить что-то особенное, попробуйте приготовить жульен из баранины с грибами. Для этого блюда вам понадобится баранина, грибы, лук, сливочное масло, мука, молоко, сыр и специи. Мясо обжаривается с луком и грибами, затем готовится бешамельный соус. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в духовке до золотистой корочки. Получается невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Баранина с картошкой в духовке

Бараньи отбивные

Тушёные бараньи рёбрышки

Куурдак узбекский

Баранья корейка запеченная

Говядина с имбирем

Каре барашка Kuzu pirzola

Корейка ягненка

Томленая баранина с овощами

Баранина корейка shashlik

Ламб баранина

Говядина тушеная с овощами

Шашлык каре барашка

Баранина по домашнему

Шашлык баранина антрекот

Венгерский гуляш-Левеш

Баранина тушеная с овощами

Бараньи ребрышки корейка

Баранина Жиго

Каре ягненка баранина

Афганский куурдак

Амонгус корейка

Кебаб из баранины на мангале

Летом отлично подойдет приготовление кебаба из баранины на мангале. Для этого блюда возьмите куски баранины, лук, специи и маринад. Мясо маринуется в специях, затем нанизывается на шампуры вместе с луком. Кебаб жарится на гриле до готовности. Аромат жареной баранины с пряностями просто завораживает и создает неповторимую атмосферу праздника.