Диетическая овощная запеканка - это прекрасный вариант легкого и вкусного блюда, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Ее особенность в том, что она приготовлена из свежих и полезных овощей, которые обогатят ваш организм витаминами и минералами.
Для приготовления диетической овощной запеканки вам понадобятся такие ингредиенты, как кабачки, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, зелень, творожный сыр и яйца. Выбирайте свежие и спелые овощи, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.
Шаг 1: Подготовка овощей
Начните с того, что помоете кабачки, баклажаны и помидоры. Затем нарежьте их тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Подготовьте зелень - петрушку или укроп.
После этого обжарьте лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к ним нарезанные кабачки и баклажаны, обжаривайте все вместе до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
/chicken-noodles-162754526-56a8c4ce5f9b58b7d0f4f27a.jpg)
Шаг 2: Сборка и запекание
В форму для запекания выложите слой овощей, затем тонкий слой творожного сыра. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой должен быть из овощей.
Сверху разбейте яйца, посолите и поперчите. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки.
Шаг 3: Подача и сервировка
Готовую диетическую овощную запеканку украсьте свежей зеленью. Подавайте блюдо горячим, посыпав его нежным творожным сыром. Приятного аппетита!
Диетическая овощная запеканка - это не только вкусно, но и полезно для вашего организма. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и здоровым ужином!
Похожие стать:
- Пышная творожная запеканка: нежное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
- Омлет запеканка: вкусное сочетание яиц и овощей
- Волшебство в каждом кусочке: Французская запеканка
- Рисово творожная запеканка: вкусный рецепт для настоящих гурманов
- Пышная запеканка с вишней и творогом: рецепт для настоящих гурманов