Приготовление нежной галеты с творогом и ягодами

Галета с творогом и ягодами - это идеальное сочетание нежного теста, кремового творога и сочных ягод. Насыщенный вкус и аромат этого десерта покорят сердца даже самых взыскательных гурманов. Приготовление галеты - это настоящее творчество, которое позволяет раскрыть ваш кулинарный потенциал и порадовать близких вкусным угощением.

Для начала приготовьте нежное тесто для галеты. Смешайте муку, сахар, соль и масло. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Оставьте его отдохнуть, пока готовите начинку.

Начинка из творога

Для начинки возьмите свежий творог и тщательно разотрите его с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный сахар или экстракт ванили для аромата. Готовую начинку можно поставить в холодильник, чтобы она немного застыла.

Галеты с клубникой из творожного теста

Галет французский пирог

Приготовление галеты

Раскатайте тесто в форму круга, выложите на него начинку из творога, оставив края свободными. Положите свежие ягоды (клубнику, малину, чернику или другие по вашему выбору) на начинку. Аккуратно сложите края теста к центру, оставив отверстия по краям.

Кростата с клубникой

Выпекание и подача

Галету поместите в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Подавайте галету с творогом и ягодами теплой, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив шарик мороженого. Приятного аппетита!