Как испечь восхитительный тертый пирог из песочного теста

Тертый пирог из песочного теста - это изысканное лакомство, которое порадует даже самого взыскательного гурмана. Для начала приготовьте основу - нежное и хрустящее песочное тесто. Для этого смешайте муку, сахар, соль и холодное масло.

Тщательно разотрите масло в муке до получения крошечных кусочков. Добавьте немного холодной воды и замесите тесто. Оставьте его отдыхать в холодильнике на некоторое время, чтобы оно стало более упругим и легко раскатывалось.

Пироги

Приготовление начинки

Для начинки тертого пирога из песочного теста выберите свежие фрукты по сезону - яблоки, груши, персики или ягоды. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками и посыпьте их сахаром и корицей для аромата.

Раскатайте подготовленное тесто и аккуратно переложите его в форму для пирога. Уложите начинку из фруктов на тесто, аккуратно укладывая их в красивый узор. Поставьте пирог в духовку и испеките до золотистой корочки.

Песочные пироги

Печенье с вареньем и тертым

Венское печенье

Пироги со смородиной

Штрейзелем

Вкусная выпечка

Подача и украшение

Изысканный тертый пирог из песочного теста готов! Подавайте его теплым или холодным, посыпанным сахарной пудрой или подавайте с клубничным вареньем. Этот пирог станет настоящим украшением любого стола.

Не забудьте украсить пирог свежими ягодами или листиками мяты для добавления яркости и свежести. Приятного аппетита!