Шоколадный кекс с черникой - это нежное сочетание шоколадного вкуса и кислинки спелой черники. Этот рецепт подарит вам настоящее удовольствие от выпечки и наслаждения вкусом.
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, яйца, масло, чернику, разрыхлитель теста и ванильный экстракт. Возьмите большую миску и просейте в нее муку и какао-порошок, добавьте сахар и разрыхлитель.
Шаг 1: Приготовление теста
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до образования пышной массы. Плавленое масло растопите и остудите. Постепенно добавляйте масло к яйцам, аккуратно перемешивая.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Не перетирайте его, чтобы кекс получился нежным и воздушным.
Шаг 2: Добавление черники
Осторожно вымойте и обсушите чернику. Добавьте ее в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по всему кексу.
Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и разровняйте его по поверхности. Поставьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 3: Выпекание и подача
Выпекайте кекс примерно 40-45 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность при помощи зубочистки - если она выходит сухой, кекс готов. Остудите кекс перед подачей.
Подавайте шоколадный кекс с черникой, посыпанный сахарной пудрой, с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как создать неповторимый декор торта черникой
- Как создать волшебный бисквитный торт с черникой
- Как испечь ароматный пирог на кефире с черникой
- Погружение в мир утонченного удовольствия: шоколад с черникой
- Как приготовить великолепный торт с клубникой и черникой
- Пирог с черникой и кувшинчик: волшебство уюта
- Как приготовить вкусный бананово-шоколадный кекс
- Как испечь вкусный бананово-шоколадный кекс в микроволновке
- Как приготовить вкусный шоколадный кекс из рисовой муки
- Как приготовить шоколадный кекс с бананом в микроволновке