Клубничный кекс – это нежное удовольствие, сочетающее в себе сочные ягоды и нежный тесто. Этот десерт идеален для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями. Главным ингредиентом в этом рецепте является свежая клубника, придающая кексу особый вкус и аромат.
Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, яйца и сливочное масло. Вымешайте однородное тесто и добавьте в него нарезанную клубнику. Тщательно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
Шаг 1: Приготовление теста
Начните соединять ингредиенты для теста. Помните, что мука должна быть свежей, а яйца – комнатной температуры. Это обеспечит лучшее соединение компонентов и воздушность теста. Добавьте сахар для сладости и разрыхлитель для объема.
Постепенно вводите яйца в муку, аккуратно перемешивая. Добавьте растопленное сливочное масло и замешайте тесто до однородности. Не забудьте приправить щепоткой соли для выделения вкуса.
Шаг 2: Добавление клубники
После того как тесто готово, аккуратно добавьте нарезанную клубнику. Ягоды должны быть свежими и спелыми. Перемешайте тесто так, чтобы клубника равномерно распределилась по всему объему. Это придаст кексу сочный вкус и аромат.
Не забывайте, что клубника отлично сочетается с ванильным кремом. Вы можете добавить его в тесто или подавать к кексу отдельно. Также можно украсить кекс свежими ягодами перед подачей.
Шаг 3: Печь кекс
Разогрейте духовку до нужной температуры. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на указанное время. Кекс готов, когда он приобретет золотистый оттенок и начнет приятно пахнуть.
После выпечки дайте кексу немного остыть, а затем нарежьте его на порционные кусочки. Подавайте кекс с чашечкой ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Погружение в мир вкуса: клубничный торт поцелуй
- Как приготовить великолепный торт клубничный фрезье
- Как приготовить восхитительный торт клубничный йогурт
- Как приготовить восхитительный шоколадно клубничный торт
- Как приготовить натуральный клубничный морс из замороженной клубники
- Как приготовить вкусный клубничный торт без выпечки
- Искусство вкуса: Клубничный муссовый торт Энди Шеф
- Как приготовить восхитительный клубничный торт из бисквита
- Как приготовить натуральный клубничный джем из замороженной ягоды
- Как приготовить вкусный клубничный чизкейк без выпечки