Интересный рецепт закуски "Баклажаны с помидорами"

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами простым, но невероятно вкусным рецептом закуски из баклажанов с помидорами. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовить его очень просто, а результат порадует вас и ваших гостей.

Для приготовления закуски "Баклажаны с помидорами" вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец. Эти доступные и простые ингредиенты помогут создать настоящий кулинарный шедевр.

Баклажан помидор моцарелла

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начнем с того, что тщательно помоем баклажаны и помидоры под проточной водой. Затем нарежем баклажаны кружочками толщиной примерно в полсантиметра. Помидоры также порежем кольцами.

Чеснок мелко нарежем, зелень измельчим. Готовим сковороду и оливковое масло для жарки. Все ингредиенты готовы, можно приступать к готовке закуски.

Баклажанный торт закусочный

Закуски на пикник

Шаг 2: Жарим баклажаны и помидоры

На разогретую сковороду выкладываем кружочки баклажанов и жарим их с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавляем помидоры и продолжаем жарить еще несколько минут. Помидоры должны стать немного мягче, но не потерять форму.

После этого добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Посолим, поперчим по вкусу и аккуратно перемешаем. Готовим еще пару минут, чтобы все ингредиенты слегка пропитались друг другом.

Рулетики из баклажанов 150гр

Салат Манжо из баклажанов на зиму

Лечо из баклажан

Имам баялды

Капрезе с моцареллой и баклажанами

Шаг 3: Подача и подача закуски

Баклажаны с помидорами готовы! Выкладываем их на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Это блюдо отлично сочетается с хлебом, картофелем или просто как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть отличный рецепт закуски "Баклажаны с помидорами", который точно понравится вашим близким и друзьям. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом этого простого, но невероятно вкусного блюда!