Как испечь вкусный заливной вишневый пирог на кефире

Заливной вишневый пирог на кефире - это прекрасное сочетание нежного теста и сочной начинки. Для приготовления данного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, яйца, сахар, мука, вишня, разрыхлитель теста, соль, масло. Начнем с приготовления теста.

В большой миске смешайте яйца с сахаром и взбейте до образования пышной массы. Постепенно добавляйте кефир, продолжая взбивать. После этого медленно вводите муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Клафути с вишней классический

Приготовление начинки

Перейдем к приготовлению начинки для пирога. Вымойте вишню, удалите косточки и обсушите ягоды. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте вишню до мягкости. После этого посолите и послащайте по вкусу.

Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Вылейте половину теста на дно формы, затем равномерно распределите обжаренную вишню. Залейте оставшимся тестом сверху, чтобы закрыть начинку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте пирог выпекаться на 40-45 минут.

Бисквит с вареньем

Шарлотка с фруктами

Запеканка с вишней

Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней

Пани Валевская торт с вишней

Подача и подача

После того, как заливной вишневый пирог на кефире будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте пирог теплым, посыпанным сахарной пудрой или украшенным свежими ягодами. Наслаждайтесь сочным вишневым вкусом и нежным тестом вместе с вашими близкими!

Приготовьте этот великолепный заливной вишневый пирог на кефире и порадуйте себя и своих близких вкусным десертом, который точно не оставит вас равнодушными!