Клубника - это одна из самых ароматных и вкусных ягод, которая отлично подходит для приготовления варенья желе. Этот десерт не только вкусен, но и красиво смотрится на столе.
Для начала подготовьте свежую спелую клубнику. Отберите ягоды, вымойте их и обсушите на бумажном полотенце. После этого начинайте готовить варенье желе.
Шаг 1: Приготовление клубничного пюре
Для приготовления клубничного желе вам понадобится свежая клубника, сахар и пектин. Сначала приготовьте клубничное пюре, измельчив ягоды в блендере или пюре. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
Далее, перелейте пюре в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
Шаг 2: Приготовление желе
Когда клубничное пюре закипит, добавьте пектин и продолжайте варить еще несколько минут. Проверьте готовность желе, накапав немного на тарелку - оно должно быстро застывать.
Готовое клубничное желе разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Поставьте банки вверх дном и дайте им полностью остыть.
Шаг 3: Украшение и подача
При подаче на стол можно украсить банки с клубничным желе свежими ягодами клубники или листьями мяты. Этот десерт отлично подойдет как к чаю, так и к завтраку.
Приготовление варенья желе из клубники не только просто, но и приятно. Этот десерт понравится как взрослым, так и детям, благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.
.Похожие стать:
- Как приготовить вкусное холодное варенье из клубники
- Как приготовить варенье из дикой клубники: рецепт и секреты
- Как приготовить варенье из протертой клубники: рецепты и советы
- Как приготовить варенье из клубники и земляники
- Как приготовить варенье из клубники и смородины: рецепт с фото
- Как приготовить жидкое варенье из клубники на зиму
- Как приготовить варенье из замороженной клубники на зиму: советы и рецепт
- Как приготовить варенье из мороженой клубники и насладиться неповторимым вкусом
- Как приготовить варенье из крупной клубники: рецепт и секреты
- Как приготовить варенье из клубники и красной смородины