Картофельная запеканка с печенью - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Сочетание нежной картошки, ароматной печени и сыра создает удивительный вкус, который точно запомнится.
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, печень, лук, молоко, яйца, соль, перец, сыр. Выбирайте свежие продукты высокого качества, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.
Шаг 1: Приготовление начинки
Начните с того, чтобы обжарить лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и готовьте все вместе, пока печень не станет приятно подрумяненной. Посолите, поперчите по вкусу.
Пока начинка готовится, нарежьте картофель тонкими кружочками. Это можно сделать с помощью мандолины или острого ножа. Картофель будет готов к использованию в запеканке.
Шаг 2: Сборка запеканки
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем добавьте слой начинки из печени и лука. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закончите верхний слой картофелем.
В отдельной емкости смешайте яйца с молоком, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Это яично-молочное смесь будет соединять все ингредиенты в запеканке и делать ее более нежной.
Шаг 3: Запекание и подача
Залейте яично-молочную смесь запеканки и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки. Готово!
Подавайте картофельную запеканку с печенью горячей, посыпав сверху зеленью или зеленым луком. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
Похожие стать:
- Изысканные блюда с куриной печенью
- Как приготовить вкусную картофельную запеканку с куриной печенью
- Восхитительные блины, фаршированные нежной печенью: рецепт и фото
- Пышная творожная запеканка: нежное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
- Омлет запеканка: вкусное сочетание яиц и овощей
- Волшебство в каждом кусочке: Французская запеканка
- Рецепт: диетическая овощная запеканка
- Рисово творожная запеканка: вкусный рецепт для настоящих гурманов
- Пышная запеканка с вишней и творогом: рецепт для настоящих гурманов