Как приготовить вкусную картофельную запеканку с печенью

Картофельная запеканка с печенью - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Сочетание нежной картошки, ароматной печени и сыра создает удивительный вкус, который точно запомнится.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, печень, лук, молоко, яйца, соль, перец, сыр. Выбирайте свежие продукты высокого качества, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Сербская мусака

Мусака картофельная

Гратен Дофинуа

Шаг 1: Приготовление начинки

Начните с того, чтобы обжарить лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и готовьте все вместе, пока печень не станет приятно подрумяненной. Посолите, поперчите по вкусу.

Пока начинка готовится, нарежьте картофель тонкими кружочками. Это можно сделать с помощью мандолины или острого ножа. Картофель будет готов к использованию в запеканке.

Грибная Кассероль.

Яблочная мусака

Национальное блюдо Греции мусака

Картофельный гратен с пармезаном

Греческая мусака

Шаг 2: Сборка запеканки

В форму для запекания выложите слой картофеля, затем добавьте слой начинки из печени и лука. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закончите верхний слой картофелем.

В отдельной емкости смешайте яйца с молоком, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Это яично-молочное смесь будет соединять все ингредиенты в запеканке и делать ее более нежной.

Картофельный гратен с грибами

Печень с картошкой в духовке

Картофель Дофин

Макаронник лапшевник

Лапшевник с фаршем

Шаг 3: Запекание и подача

Залейте яично-молочную смесь запеканки и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки. Готово!

Подавайте картофельную запеканку с печенью горячей, посыпав сверху зеленью или зеленым луком. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.