Пирог кудряш на кефире – это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Сочное тесто, нежный вкус и аппетитный вид делают этот десерт идеальным выбором для чаепития или уютного вечера в кругу семьи.
Начнем с основы – кефира. Этот ферментированный молочный продукт придает пирогу неповторимую нежность и аромат. Сочетание кефира с мукой, сахаром и другими ингредиентами создает основу для нашего пирога.
Ингредиенты:
Для теста вам понадобится: кефир – 1 стакан, мука – 2 стакана, сахар – 1 стакан, яйца – 2 штуки, сода – 1 ч.л., растительное масло – 0,5 стакана.
Для начинки: яблоки – 3-4 штуки, корица – по вкусу, сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар, растительное масло. Добавьте соду, потушенную уксусом. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая.
2. Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Посыпьте их корицей и сахаром.
3. Выложите половину теста в форму, затем равномерно распределите начинку из яблок. Сверху положите оставшееся тесто.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.
Подача:
Пирог кудряш на кефире лучше подавать теплым, посыпая сверху сахарной пудрой. Подойдет как дополнение к чаю или кофе, а также в качестве десерта к обеду.
Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и ароматным пирогом кудряш на кефире!
Похожие стать:
- Как испечь вкусный заливной вишневый пирог на кефире
- Как испечь вкусный и простой пирог на кефире
- Как испечь восхитительный медовый пирог на кефире
- Как испечь вкусный пирог на кефире: рецепт и секреты
- Изысканный рецепт: как приготовить воздушный пирог на кефире
- Луковый пирог заливной на кефире: рецепт и секреты приготовления
- Пирог с яблоками на кефире: легкий и вкусный рецепт
- Как испечь пирог курник заливной на кефире
- Как испечь восхитительный пышный пирог на кефире
- Как испечь ароматный пирог на кефире с черникой