Тефтели - это популярное блюдо, которое можно готовить из различных видов фарша. В данном рецепте мы рассмотрим приготовление тефтелей из говяжьего фарша с сочной подливкой. Это блюдо отличается нежным вкусом и ароматом, которые покорят сердца даже самых взыскательных гурманов.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: говяжий фарш, лук, яйцо, соль, перец, мука, молоко, масло, зелень. Говяжий фарш лучше всего брать нежирный, чтобы тефтели получились более нежными и сочными.
Шаг 1: Приготовление фарша
Для приготовления фарша возьмите говяжий фарш и выложите его в глубокую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Фарш должен быть плотным и хорошо склеиваться.
Сформируйте из фарша небольшие шарики и слегка придавите их, чтобы получились тефтели. Они должны быть примерно одинакового размера, чтобы равномерно прожариться.
Шаг 2: Жарка тефтелей
Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Как только масло разогреется, аккуратно выложите тефтели на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный внешний вид и добавит неповторимый вкус.
После того как тефтели будут готовы, выложите их на блюдо. Готовьте подливку: в ту же сковороду добавьте муку, залейте молоком и варите до загустения. Подливка должна быть густой и насыщенной.
Шаг 3: Подача и подливка
Выложите тефтели на тарелку и полейте их аппетитной подливкой. Посыпьте сверху зеленью для аромата и украшения. Теперь ваше блюдо готово к подаче. Подавайте тефтели с подливкой горячими, чтобы насладиться их нежным вкусом в полной мере.
Теперь у вас есть отличный рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша с подливкой. Это простое и вкусное блюдо подарит вам и вашим близким настоящее удовольствие. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный гуляш из фарша с подливкой
- Рецепт: Тефтели ежики с рисом и подливкой
- Как приготовить аппетитные тефтели с томатной подливкой
- Как приготовить вкусные тефтели из фарша: пошаговый рецепт
- Как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша
- Как приготовить аппетитные тефтели из свиного фарша с рисом
- Как приготовить вкусный гуляш из свиной вырезки с подливкой
- Как приготовить вкусный куриный гуляш с подливкой
- Гуляш из индейки с подливкой: вкусный рецепт для всей семьи
- Как приготовить вкусный гуляш из куриных сердечек с подливкой