Тефтели с томатной подливкой - это классическое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Домашние тефтели, приготовленные с любовью, всегда вызывают восторг у гостей и домашних. Сочные и нежные мясные шарики, плавно плавятся во рту, а ароматная томатная подливка придает им особый вкус и запах.
Для начала приготовьте фарш для тефтелей. В миске смешайте мясной фарш с рубленым луком, чесноком, солью, перцем и любимыми специями. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш. Затем сформируйте небольшие шарики из фарша, придавая им круглую форму.
Шаг 1: Жарка тефтелей
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тефтели на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Постарайтесь не переворачивать тефтели слишком часто, чтобы они не распались.
Когда тефтели будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира. Готовые тефтели будут сочными и ароматными, готовыми к тому, чтобы погрузиться в томатную подливку.
Шаг 2: Приготовление томатной подливки
Для приготовления томатной подливки возьмите помидоры, лук, морковь, соль, перец и другие специи по вкусу. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на сковороде до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите все в течение нескольких минут.
Затем добавьте томатный сок или помидоры, измельченные в блендере. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите подливку до готовности. По желанию можно добавить зелень или специи для дополнительного вкуса.
Шаг 3: Подача блюда
Выложите тефтели на блюдо и щедро полейте их томатной подливкой. Подавайте теплые тефтели с томатной подливкой, посыпанные зеленью или сыром. Это блюдо отлично подойдет к гарниру из картофельного пюре, риса или пасты.
Теперь, когда вы знаете секрет вкусных тефтелей с томатной подливкой, приготовьте это блюдо для своих близких и наслаждайтесь общим ужином в уютной обстановке. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: Тефтели ежики с рисом и подливкой
- Как приготовить аппетитные тефтели из говяжьего фарша с подливкой
- Гуляш без томатной пасты: рецепт и секреты приготовления
- Как приготовить аппетитный гуляш из курицы с томатной пастой
- Как приготовить ароматный гуляш из говядины без томатной пасты
- Как приготовить вкусный гуляш из свиной вырезки с подливкой
- Как приготовить вкусный куриный гуляш с подливкой
- Гуляш из индейки с подливкой: вкусный рецепт для всей семьи
- Как приготовить вкусный гуляш из куриных сердечек с подливкой
- Как приготовить ароматные фрикадельки из индейки с изысканной подливкой