Кекс на рисовой муке и кефире - это замечательный вариант десерта для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот рецепт подойдет как для вегетарианцев, так и для людей с целиакией, так как рисовая мука не содержит глютен. Кефир добавляет сочности и нежности кексу, делая его невероятно вкусным и ароматным.
Для приготовления кекса на рисовой муке и кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: рисовая мука, кефир, яйца, сахар (или мед для тех, кто предпочитает более натуральную сладость), разрыхлитель теста, ванильный экстракт (для аромата) и немного масла для смазывания формы.
Шаг 1: Приготовление теста
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Постепенно вводите рисовую муку, продолжая мешать, чтобы избежать комков. Не забудьте добавить разрыхлитель теста для пышности кекса.
Разогрейте духовку до нужной температуры. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для кекса.
Шаг 2: Выпекание кекса
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте кекс на рисовой муке и кефире до готовности. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку - если она выходит сухой, кекс готов. Дайте кексу немного остыть перед подачей.
Шаг 3: Подача и сервировка
Подавайте кекс на рисовой муке и кефире, нарезанный на порции, с чашечкой чая или кофе. Вы можете украсить кекс свежими ягодами или орехами, добавив нотку свежести и красоты к вашему десерту.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт для приготовления здорового и вкусного кекса на рисовой муке и кефире. Наслаждайтесь этим лакомством в уютной обстановке, делитесь с близкими и радуйте себя их удивительным вкусом!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусную шарлотку на рисовой муке
- Как испечь вкусную шарлотку на рисовой муке без сахара
- Как испечь аппетитный яблочный пирог на рисовой муке
- Как приготовить вафли с бананом на рисовой муке
- Как испечь вкусные блины на рисовой муке и молоке
- Как приготовить вкусный шоколадный кекс из рисовой муки
- Как испечь ароматный морковный кекс на кефире
- Как испечь вкусный кекс на кефире в мультиварке
- Как испечь вкусный кекс на дрожжах и кефире
- Как испечь воздушный кекс на кефире: шаг за шагом