Кекс с вишней на кефире - это прекрасное сочетание нежного теста, кисловатой вишни и нежного аромата кефира. Этот десерт отлично подойдет для чаепития или завтрака. Сочетание вишни и кефира придает кексу особенный вкус и удивительную сочность.
Для приготовления кекса вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, вишня, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и растительное масло. Следуйте рецепту и вы удивите своих близких вкуснейшим домашним кексом.
Ингредиенты:
1. 2 стакана муки;
2. 1 стакан кефира;
3. 2 яйца;
4. 1 стакан сахара;
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте к яйцам кефир и муку, тщательно перемешайте.
3. Постепенно вмешайте разрыхлитель, соль, ванильный сахар и растительное масло.
4. Аккуратно добавьте вишню в тесто и равномерно распределите.
Выпечка:
1. Выложите тесто в форму для выпечки.
2. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
3. Готовность можно проверить, воткнув в кекс деревянную шпажку - она должна остаться сухой.
4. После выпекания дайте кексу немного остыть, а затем нарежьте его на порции и подавайте к чаю или кофе.
Похожие стать:
- Шарлотка с вишней на кефире: рецепт и секреты приготовления
- Как испечь ароматный морковный кекс на кефире
- Как испечь вкусный кекс на кефире в мультиварке
- Как испечь вкусный кекс на дрожжах и кефире
- Как испечь воздушный кекс на кефире: шаг за шагом
- Как испечь вкусный кекс на кефире с бананом
- Как испечь вкусный кекс на кефире: пошаговый рецепт
- Как испечь вкусный кекс со смородиной на кефире
- Как испечь вкусный кекс на рисовой муке и кефире
- Как испечь быстрый кекс на кефире: простой и вкусный рецепт