Кекс на кефире - это прекрасный вариант домашнего десерта, который придется по вкусу всей вашей семье. Он сочетает в себе нежную текстуру и приятный кисломолочный вкус. Приготовление кекса на кефире не требует особых навыков в кулинарии, и сегодня мы поделимся с вами проверенным рецептом, чтобы вы могли насладиться этим вкусным десертом в любое время.
Для начала, давайте рассмотрим основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления кекса на кефире. Вы возьмете 2 яйца, 200 г сахара, 250 мл кефира, 100 мл растительного масла, 250 г муки, 1 ч.л. соды, щепотку соли и ванильный сахар. Эти простые компоненты легко найти в любом магазине.
Шаг 1: Приготовление теста
В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и растительное масло, продолжайте взбивать. Постепенно вводите муку, соду, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комочков.
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Таким образом, кекс не прилипнет к форме и будет легко вынуть.
Шаг 2: Выпечка
Налейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс на кефире примерно 40-45 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в кекс деревянную палочку - если она выйдет сухой, кекс готов.
После готовности кекса, остудите его в форме некоторое время, затем аккуратно выньте и оставьте на решетке для полного остывания. После этого вы можете нарезать кекс на порции и подавать к чаю или кофе.
Шаг 3: Подача и подарок для глаз
При подаче кекса на кефире можно посыпать его сверху сахарной пудрой или украсить свежими фруктами. Это придаст десерту дополнительный визуальный шарм и сделает его еще аппетитнее. Приятного аппетита!
Теперь, когда у вас есть этот простой и вкусный рецепт кекса на кефире, вы можете порадовать своих близких и гостей этим нежным десертом. Попробуйте приготовить его сегодня и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка!
Похожие стать:
- Как испечь вкусный кекс на кефире в мультиварке
- Как испечь вкусный кекс на дрожжах и кефире
- Как испечь вкусный кекс на кефире с бананом
- Как испечь вкусный кекс со смородиной на кефире
- Как испечь вкусный кекс на рисовой муке и кефире
- Как испечь быстрый кекс на кефире: простой и вкусный рецепт
- Как испечь вкусный кекс на кефире с манкой
- Как испечь вкусный и нежный кекс на кефире
- Как испечь ароматный морковный кекс на кефире
- Как испечь воздушный кекс на кефире: шаг за шагом